Rama Navami recept

Ram Navami är firandet av födelsedagen för Lord Sri Ram, den sjunde inkarnationen av Lord Vishnu. Född i kung Dasharathas och drottning Kaushalyas kungliga hushåll, var Sri Ram massornas älskling och åtnjöt en upphöjd status i kungariket. Lord Sri Rams födelsedag firas som Ram Navami och observeras på ett stort sätt av hinduer över hela världen. Festivalen firas den nionde dagen i Chaitra-månaden (mars-april), under Shukla Paksha- eller månens vaxningsfas. Tempel och religiösa centra blir en bikupa av aktivitet denna dag när anhängare från alla övervinns med tro och hängivenhet i sina hjärtan för att erbjuda tillbedjan till den gudomliga gudomen.

Lord Vishnu uppfyllde sina anhängares tvillingönskningar genom att ge dem en rättfärdig arvtagare till Ayodhyas tron ​​och besegra Ravana, demonkungen av Lanka. Folk vördar honom som massornas messias, och hela landet firar hans födelsedag med stor entusiasm och glöd. En magnifik Rathyatra (stridsvagn) förs ut i Ayodhya, Sri Rams födelseplats, denna dag, med tusentals hängivna som deltar i förhandlingarna.

Fasta är en av de väsentliga ritualerna som observeras på Ram Navami, och människor tillbringar dagen med att utföra Poojas och lyssna på bhajans, förhärliga Lord Sri Rams gärningar. Anhängare ger näring åt tron ​​att fasta på denna dag befriar dem från synder och hjälper till att slutligen smälta samman med det gudomliga. Vissa hängivna observerar en ‘Nirahar’-fasta (utan mat) eller en ‘Nirjal’-fasta (utan vatten), och vissa följer till och med båda. Många livnär sig på bara en Satvik-måltid med potatis, frukt, mejeriprodukter och stensalt.

Här är en lista över några av de traditionella rätterna som tillagas på Ram Navami.

Matrecept för Ram Navami

Sabudane Ki Kheer

Det är en indisk favoritpudding gjord på tapiokapärlor (sagopärlor) och mjölk, som vanligtvis konsumeras på festivaldagar. Nyckeln till att göra den här rätten är att laga måltiden väl så att sagon och mjölken blandas väl, för att gå ner smidigt.

Aalu Ki Subzi (potatiscurry)

Det är en idealisk rätt för att bryta Rama Navami snabbt. Potatisen skärs i små bitar och tillagas i en sås utan lök eller vitlök. Det är vanligtvis mindre kryddat, så det irriterar inte gommen.

Singhare ki Poori

De fattiga är gjorda av vatten, kastanjemjöl och potatis. Mjölet kavlas, plattas till med kavel och friteras i olja. Det är ett bra ackompanjemang med Aloo ki Subzi.

Sama Rice Khichdi

Det är en enkel och lätt att göra rätten tillagad med sama de chawal (gårdshirs). Alla kan njuta av en hälsosam och nyttig måltid under vilken festival eller faste som helst.

Sabudhana Khichdi

Det är en favoriträtt som görs under fastedagar. Tillverkad av sago är detta en läcker och hälsosam rätt som går bra och är lättsmält.

Alla rätter som nämns ovan är lätta, lätta i gommen och perfekta för att bryta festivalen snabbt. Förutom dessa kan många fler måltider tillagas med lätthet och avnjutas av alla familjemedlemmar. När allt kommer omkring är festivaler glädjande tillfällen som ger värme och glädje i hushållet.