Lista över pus och slembildande livsmedel

Ordet “slem” är från latinet slem vilket betyder “slem, mögel, snott, etc.” Slem hänvisar till en tjock, trögflytande, hala flytning som består av döda celler, mucin, oorganiska salter, vatten och exfolierade celler. Det syftar också på det slemmiga, klibbiga, trögflytande ämnet som lämnas efter av slembildande livsmedel i kroppen efter intag. Ordet “pus” är från sent 14c. Latinsk “pus” (relaterat till puter [putrid] “ruttet”), från proto-indoeuropeiskt*pu- jämfört med sanskrit. puyati “ruttnar, stinker”, putih “stinker, fult”. Pus hänvisar ofta till en tjock vit, gulaktig eller grönaktig ogenomskinlig vätska som produceras i infekterad vävnad, bestående av döda vita blodkroppar, bakterier, vävnadsrester och serum. Det hänvisar också till det ämne som dött djurkött förändras kemiskt till efter att ha konsumerats eller när det ruttnar i matsmältningskanalen. Intag av kött och mejeriprodukter skapar pusrester i kroppen, medan stärkelsehaltig och fet mat är slembildande.

Ordet “slemlös”, eller slemfri, avser livsmedel som inte är slembildande. Sådan mat smälter utan att lämna efter sig en tjock, trögflytande, slemmig substans som kallas slem. Dessa livsmedel inkluderar alla typer av fettfria och stärkelsefria frukter och grönsaker.

All mat som är pus/slembildande är syrabildande. Ordet “syra” är från tidigt 1600-tal som betyder “av smaken av vinäger”, från franska acide (16c.) eller direkt från latin acidus “sur, skarp,” adjektiv för tillstånd från acere “att vara sur”, från PIE-rot *ak- “skarp, spetsig” (se acrid). I kemin hänvisar det till en klass av ämnen vars vattenlösningar kännetecknas av en sur smak, förmågan att bli blå lackmusröd och förmågan att reagera med baser och vissa metaller för att bilda salter. Ur ett slemlöst perspektiv förstås pus och slembildande livsmedel vara “syrabildande” inuti människokroppen. Sådan mat skapar en sur inre miljö som är skadlig för välbefinnandet.

Följande är en lista över pus, slem och syrabildande livsmedel:

KÖTT (PUS-bildande)

  • Djurens blod
  • Ägg (alla sorter)
  • Ister
  • Kött (nötkött, kyckling, häst, hund, får/lamm, kalkon, kalvkött, fläsk:
  • Bacon, skinka, korv, gammon, chitterlingar, grisfötter; Vilt: Bison, buffel, struts, kanin, vilt, etc.)
  • Margarin (tillverkat med animaliskt fett)

FISK (PUS-bildande)

  • Kräftdjur (krabba, kräftor, hummer, räkor)
  • Fisk (alla typer)
  • Blötdjur (mussla, ostron, musslor, snigel, etc.)
  • Löjrom (kaviar)
  • Lax
  • Skalfisk

MEJRIPRODUKTER (PUS-FORMNING)

  • Smör, ko
  • Kärnmjölk
  • Ost (alla sorter)
  • Grädde
  • Creme fraiche
  • Kefir
  • Mjölk (alla djur och sorter; rå ekologisk, skummad, 1 eller 2 %, etc.)
  • Yoghurt

SPANNMÅL (MÅTTLIGT SLEMbildande)

  • Korn
  • Bröd (alla sorters; Korn, Svart, Råg, Vit, Graham, Pumpernickel,
  • Zwieback, etc.)
  • Spannmålskorn (alla sorters; majs, farina, kamut, hirs,
  • Havre, quinoa, dinkel, vitt ris, brunt ris, helt eller raffinerat vete, etc.)
  • Majsmjöl
  • Pseudoceals (alla sorters; Amaranth, Bovete, Chia, Cockscomb, Kañiwa, Quinoa, etc.)
  • Pasta

BÖNOR (MÅTTLIGT SLEMbildande)

  • Bönor (alla sorter och former; svarta bönor, svartögda ärtor, favabönor, smörbönor, cannellinibönor, kikärter/garbanzobönor, Edamame, Great Northern bönor, italienska bönor, kidneybönor, linser, limabönor, mungbönor, marinblått Bönor, pintobönor, sojabönor, delade ärtor, stråbönor (gröna bönor), vita bönor, etc.)

NÖTTER OCH FRÖ (SLEMbildande)

  • Nötter (alla sorters; ekollon, mandlar, paranötter, cashewnötter, kastanjer, hasselnötter, jordnötter, pekannötter, pistagenötter, valnötter, etc.)
  • Frön (alla sorters; solros, pumpa, hampa, sesam, etc.)

BEARBETADE LIVSMEDEL (PUS OCH/ELLER MYCKET SLEMbildande)

  • Torkad färdigmat
  • Snabbmat
  • Fryst färdigmat
  • Förpackad färdigmat
  • Bearbetat kött

KONDITORER/GODIS/GOTS (PUS OCH/ELLER MYCKET SLEMbildande)

  • Bakverk (alla typer inklusive pajer, kakor, bakverk, etc.)
  • Godis (alla typer; barer, karameller, choklad, fudge, gelégodis, sten
  • Godis, Taffy
  • Gelatin (Jello)
  • Glass (mejeri och icke-mejeri)
  • Marshmallow

SYRA, JÄSTA ELLER DESTILLERADE DRYCKER/SIRAPER (SYRA-BILDANDE STIMULANTER)

  • Alkoholhaltiga drycker (alla sorters; öl, öl, konjak, champagne, hård
  • Cider, likör, mjöd, porter, rom, sake/risvin, gin, örtvin, lager, fruktvin, vodkawhisky, tequila, etc.)
  • Sirap (brunt ris, kornmalt, choklad, majs, artificiellt smaksatt)
  • Kakao
  • Kaffe
  • Kombucha te
  • Läsk (läsk)
  • Te (alla sorters från familjen Theaceae)
  • Vinäger (vit, äppelcider)
  • Gammaldags Root Beer

JÄSTA LIVSMEDEL OCH SÅSER (SYRAbildande STIMULANTER)

  • Fisksås
  • Fermenterade grönsaker (alla; Kimchi/kål och andra grönsaker, oliver
  • Pickles/gurka. Surkål/kål, etc.)
  • Miso
  • Såser med vinäger (varm sås, ketchup, senap, majonnäs, relish,
  • Tartar, grill, salladsdressingar, salsa, etc.)
  • Soja sås

VEGETARISK/VEGAN FÖRARBETAD LIVSMEDEL (MÅTTLIG SLIMbildande)

  • Chips (majs, potatis, groblad, etc.)
  • Fryst vegansk frukostmat (våfflor, etc.)
  • Hummus (bearbetade kikärter)
  • Labodlad djurvävnad
  • Margarin
  • Näringsjäst
  • Pasta (äggfri)
  • Pastöriserad 100 % fruktjuice (potentiellt syrabildande)
  • Växtmjölk (spannmål, nötter, frön och baljväxter inklusive soja, ris, etc.)
  • Växtbaserat smör (nötter, frön och baljväxter inklusive soja, jordnötter, etc.)
  • Växtbaserade krämer
  • Sojalecitin (livsmedelstillsats)
  • Tempeh
  • Texturiserat vegetabiliskt protein (“låtsas” kött inklusive soja, etc.)
  • Tofu
  • Veganska bakverk
  • Vegansk konfekt (alla typer; choklad, glass, etc.)
  • Veganska ostersättningar
  • Vegansk majonnäs
  • Vegansk vispgrädde
  • Yoghurt (växtbaserad)

OLJOR (FETTA OCH MILJT SLEMbildar)

  • Olja (alla typer; avokadoolja, chiafrön, kokosnöt, majs, bomullsfrö, bomullsfrö, linfrö, druvfrö, hampfrö, nötoljor, oliv, palm, jordnöt, quinoa, raps (inklusive raps), safflor, sojaböna etc.)

SALTER OCH KRYDDA (STIMULANTER/POTENTIELLT SYRAbildande)

  • Svarta pepparkorn
  • Cayenpeppar
  • Chili pulver
  • Grädde av Tarter
  • Curry pulver
  • Muskot
  • Paprika
  • Peppar
  • Salt (selleri, kristall, joderat, hav)
  • Vanilj extrakt

STÄRKELSES- ELLER FET GRÖNSAKER OCH FRUKT (LIGHT SLEM-bildande)

  • Kronärtskocka
  • Avokado
  • Maniok
  • Blomkål
  • Kokos kött
  • Majs
  • Durian
  • Svamp (svamp)
  • Gröna ärtor
  • Oliver
  • Palsternacka
  • Ärter (rå)
  • Groblad
  • Groblad
  • Pumpor
  • Rå eller bakad vit potatis
  • Raw squash (vinter, ekollon, butternut, etc.)
  • Rå sötpotatis
  • Kålrot
  • Rova
  • Omogen banan

Vad är Bedrägliga slembildare?

Här är en lista över livsmedel som många människor inte inser skapar slem:

  • Ris (bra för att skapa lim för att binda böcker, dåligt för övergången till en slemfri diet)
  • Avokado (fet föremål som kan användas under övergången, men som är mycket beroendeframkallande. Även om det tekniskt sett är en frukt, är det bäst att kombinera dem med en slemfri kombinationssallad eller grönsaker för att underlätta eliminering. Det rekommenderas dock att stanna kvar. bort från dem om du inte redan har fastnat för dem.)
  • Nötter (slembildande, men kan användas vid övergången. Det är bäst att äta med torkad frukt som russin för att hjälpa till med eliminering.)
  • Groblad (stärkelsehaltiga)
  • Tofu (slemmig och slembildande.)
  • Omognad frukt som gröna bananer (ju mognare frukt du äter desto bättre).
  • Majs (det eliminerar inte bra. När kokt majs eller majschips äts blir den mosig och slemmig i tarmarna.)
  • Majschips (Vissa människor använder dem vid övergången, men de är väldigt beroendeframkallande och eliminerar inte bra)
  • Bönor (De är stärkelsehaltiga och slembildande. Men de kan användas sparsamt vid övergången i närheten av grönbladiga sallader)
  • Stärkelsehaltiga grönsaker (Vissa vegetalbes är stärkelsehaltiga och slembildande i råa eller kokta former, som vit potatis. Men många andra grönsaker, som sötpotatis, blir nästan slemfria (stärkelsefria) efter ordentlig tillagning.

Övergångsdieten

Det är mycket viktigt att människor lär sig att övergå från de mest skadliga slembildande livsmedel till de som lämnar efter sig minst mängd avfall. För att lära dig mer om denna övergångsprocess, kolla in Arnold Ehrets slemlösa dietläkningssystem: kommenterat, reviderat och redigerat av Prof. Spira.