Hur man gör frukt och grönsaker mer spännande

Hur många gånger under barndomen hörde vi orden “Ät dina grönsaker!” Hur vi önskade att vi alla var vuxna och aldrig behövde äta de hemska sakerna igen. Tyvärr är grönsaker och frukt en viktig del av vår dagliga kost. Om du väljer att inte äta dem kommer du utan tvekan att må illa och gå upp i vikt. Möjligen är den främsta anledningen till att vi ogillar grönsaker eftersom vi tenderar att tillaga dem för mycket, vilket gör dem smaklösa och fuktiga. Detta är det sämsta sättet att laga grönsaker eftersom du tar bort allt det goda ur dem. Helst bör en person försöka äta mellan 5 – 10 portioner frukt och grönsaker per dag. Kommer du ihåg att det trummades in till dig i skolan? Det visade sig att de faktiskt hade rätt!

Om du tycker att 5 – 10 portioner är ganska mycket att konsumera på en dag, låt oss titta på vad storleken på en portion faktiskt är. En portion är en medelstor bit frukt eller grönsak. Det är en morot eller 1 äpple eller 1 banan som motsvarar en portion. 5 eller 10 av dem låter väl inte så illa nu?

Ett enkelt sätt att äta mer frukt och grönt är att skära upp dem och förvara dem i en liten fryspåse eller smörgåspåse. Förbered dem kvällen innan för användning nästa dag. Köp en skalare och skala och skär upp massor av olika sorters frukt eller grönsaker och förvara dem i plastpåsarna i kylen. Kanske prova lite selleri, morötter eller ett äpple.

Dessa skurna bitar av frukt och grönt är idealiska att ta med sig till jobbet för att äta. På fikapausen har du några av dessa hälsosamma alternativ istället för chips från automaten. Ha en saltkar till hands på jobbet. Lite strö på grönsakerna hjälper till att få fram den naturliga smaken och göra dem mer aptitretande. Det här är praktiska snacks som du kan ta med dig överallt. Om du ska ut på en lång resa, ta med dig några. Förvara några på jobbet, hemma i kylen när du känner dig sugen eller vill ha ett mellanmål sent på kvällen. Ett bra sätt att få in massor av grönsaker i din kost är soppa. Var dock försiktig med den konserverade varianten eftersom de ofta innehåller mycket salt. Varför inte prova att göra din egen soppa? Mycket hälsosammare eftersom du också kommer att minska på onödigt fett.

Ett annat sätt att få en portion grönsaker är genom att äta en liten sallad. Om du äter ute prova att beställa en sallad nästa gång. Gå lätt på salladsdressingen och använd bara vinäger och olja, använd precis tillräckligt med olja för att balansera den sura smaken av vinägern.

Det är viktigt att introducera så mycket frukt och grönsaker i din kost som du bara kan. Ät dem råa när du kan eftersom detta är det mest fördelaktiga för din kropp. Försök också använda färskvaror eftersom konservering eller frysning ibland kan förändra smaken och godheten.

Om du insisterar på att tillaga dina grönsaker, blanchera dem bara lite. Bara tillräckligt länge för att ta bort den hårda, råa känslan och definitivt inte överkoka förrän de är mjuka och smaklösa. Detta tar bort alla näringsämnen och vitaminer från grönsakerna. Kom ihåg att du äter dessa för att gynna din hälsa, så slösa inte din tid och pengar på att göra dem värdelösa.

Prova dessa idéer för att öka ditt intag av frukt och grönsaker.

o Frukost. Hacka lite frukt och lägg till flingorna. Gör din spannmål söt smak utan att tillsätta socker. Drick ett glas fruktjuice till frukosten. Juicer är ett annat bra sätt att konsumera mer frukt. Försök att använda juicen med “bitarna” kvar i eftersom de är en stor källa till fiber.

o Lunch. Ät mycket sallader, men kom ihåg att gå lätt på dressingarna. Att ha grönsaksstavar till din måltid kommer att fylla dig om du är hungrig. Ha en fruktbit till efterrätt, mycket bättre än glass eller något ännu mer gödande!

o Middag. Prova måltider som är vegetabiliska som vegetarisk pizza eller andra icke kötträtter. Vad sägs om lite fisk med mycket majs och gröna grönsaker? Blanda ihop dina egna personliga favoriter.

Nyckeln till att äta mycket frukt och grönsaker är att göra dem roliga. Om du gör dem intetsägande och tråkiga kommer de inte att verka aptitretande. Köp dig en kokbok eller titta på några receptwebbplatser och lär dig några nya idéer för frukt och grönt. gör dem spännande och du kommer att vilja äta dem och du kommer snart att märka en stor skillnad i din hälsa och välbefinnande.