En råmatdiet du kan leva med – 60-40-planen

För de flesta av oss är det svårt att tro att vi kan känna oss nöjda med att äta som kaniner (sallad, morötter, råa grönsaker) och ännu viktigare, många av oss känner att vi någonsin skulle kunna hålla oss till en diet som endast bestod av dessa livsmedel. . Det finns dock många hälso- och viktminskningsfördelar med råkostdieter – fördelar som vi upplever samtidigt som vi tillåter en hel middag och andra godsaker.

Här är de goda nyheterna om att starta en råkostdiet: Du behöver inte göra det till en livsstil och du behöver absolut inte känna dig begränsad till att bara äta rå mat när du är hungrig. Det jag föreslår kallas 60/40 raw food-dieten, vilket innebär att 60% av maten du äter är rå och 40% är tillagad, vanlig mat. Enkelt… och ohämmande.

Personligen har jag känt flera kvinnor som har haft enorma framgångar med 60/40 raw food-dieten, för även om de äter lika mycket (om inte mer) mat än tidigare, kommer 60% av dessa kalorier från nyttiga livsmedel. Detta innebär att deras fett- och kaloriintag minskar drastiskt under större delen av dagen och de kan spara de 40 % av kosten för en hälsosam men mättande, lagad måltid och kanske – om de känner sig vågade – en liten efterrätt och ett glas rött vin efteråt.

Det som gör 60/40-planen för att äta rå mat till en sådan fröjd är att du aldrig behöver gå hungrig och dessutom är kalorierna du får i dig fullproppade med viktiga vitaminer och mineraler för att ge mer kraft än det där lågkolhydratgodiset bar du desperat har gnagt på efter mattillfredsställelse hela dagen. De naturliga enkla sockerarterna som finns i bara ett äpple eller banan är tillräckligt för att ge dig den kick du behöver för att börja dagen på rätt sätt och kalorierna och fetterna som finns i de flesta råa livsmedel är mycket mer hållbara än de komplexa, bearbetade sockerarterna som finns i många godsaker – och även i diet-märkesbarerna du kan köpa i butiken.

De flesta kvinnor som har provat den partiella raw food-dieten tycker att det bästa systemet för dem är att göra all mat till frukost och lunch och sedan, till middagen, när de är som mest sugna på något rejält och mättande, kan de njuta av en läcker , full middag utan hänsyn till kalorier eller fettintag.

Oroa dig inte för fetter och kalorier? Hur kan det vara?

För om du redan äter en diet med låg fetthalt och låg kalorihalt, kommer kalorierna och fetterna i din frukost, lunch och mellanmål sannolikt bara att uppgå till 40 % eller mindre av dina dagliga kalorier. Det ger dig utrymme att andas vid middagen (inom rimliga gränser förstås) och är en tillfredsställande, välbehövlig paus till vad du har ätit hela dagen.

Ge det ett försök och du kommer att se att du mår bättre med en diet som består av färsk, hälsosam mat och att du aldrig blir hungrig och kan lyxa till en fantastisk middag, efterrätt och kanske ett glas (eller två-vara dekadent) ) av vin.