Budget måltidsplan – Hur man äter bra för 20 dollar i veckan

När folk frågar mig hur jag sparar så mycket pengar tror de aldrig hur enkelt svaret är. Att helt enkelt laga dina måltider hemma har en så stor inverkan på din budget, det måste vara det bästa sättet att minska kostnaderna utan att offra någonting. Genom att helt enkelt laga fler måltider sparar du absolut hundratals dollar per månad. Beroende på din vana kan du till och med spara mer än hundratals dollar per vecka. Du inser inte ens att du på en genomsnittlig dag, där allt du får är en snabbmatsmåltid och Starbucks på morgonen, redan har tappat 10 dollar på hemsk mat. Det är redan 300 dollar per månad – Fattar du vart jag är på väg med det här?

Här är några saker du MÅSTE plocka upp och börja arbeta med i ditt kök. Dessa är grundläggande häftklamrar som kan användas för att skapa tusentals olika receptidéer och hjälpa dig att lära dig hur du blir en bättre kock:

Ägg
Bröd
Olja (solros, grönsaker)
Ris
Pasta
Konserverade bönor
Olika kryddor (salt, peppar, några andra)
Tomat/pastasås
Kött som är PÅ REA
Grönsaker som är PÅ REA

Till frukost (gud förbjude att du vaknar 5-10 minuter tidigare) kan du göra dussintals saker med ägg. Överlättar, äggröra, pocherade ägg, 500 olika omeletter, på bröd, för sig osv.

Till lunch kan du göra pasta, ris, kyckling/kalkon smörgåsar, vad som helst – Och du kan ta med dig till jobbet.

Till middag kan pasta och ris kombinerat med olika kött, grönsaker och kryddor kombineras till tusentals middagsidéer. För specifika recept är det bara att googla på “kycklingrätt”, eller “laga mat med ris”. Det är inte komplicerat – det finns hundratals recept som är nästan omöjliga att skruva upp, även för jungfrukockar.

Vissa av dessa måltider kommer bara att kosta dig 50 cent när du tittar på ingredienserna. Ris är smutsigt billigt och en stapelvara runt om i världen, men försummat i väst. Möjligheterna är oändliga – tro det eller ej du kan äta gott för mindre än 3 dollar per dag. Om du får en drink från Starbucks på morgonen, äter lunch ute någonstans och sedan hämtar något till middag (eller gör en frusen måltid), spenderar du nära 15-20 dollar utan att inse det. Det är 600 dollar i månaden. Hur mycket kan du spara? Du gör matten. Jag fick nyligen en god vän och min syster på den här planen, och de betalar sin hyra med mellanskillnaden.