Är ditt kök säkert för bantning? Hur man förbereder skafferiet och kylskåpet för att starta en diet

Du har tagit beslutet att börja en diet men är ditt kök säkert för bantning? Det kan finnas dolda faror runt varje dörr och hylla, så innan du börjar, rensa ditt kök från frestelser och ohälsosamma livsmedel som kan spåra ur även de bäst upplagda planerna.

  • Vitt bröd är inte tillåtet i brödlådan. Från och med nu kommer du att välja produkter som specifikt anger 100 % fullkorn eller 100 % fullkornsvete. Det måste stå 100% annars, du vet inte vad du får. Se spannmålen är gjord av tre delar: grodden, kliet och endospermen. Vissa bröd tar bort dessa och lämnar dig med bara endospermen och lite “berikat” mjöl. De gör detta för att det gör kornet mjukare. Men, vi vill inte ha mjukare, vi vill ha hälsosammare! Vissa tillverkare är knepiga och använder termer som “A Good Source of Whole Grain” vilket kan betyda att det bara har några i sig, eller “Made with Whole Grains”. Bra, men hur mycket? Så gör dig själv en tjänst, när det kommer till pasta, muffins, bröd, flingor, etc., vill du ha 100% eller ingen alls.
  • Majssirap med hög fruktos bör inte vara en av de fem första ingredienserna i något föremål i ditt kök, och ännu bättre, bli av med det helt och hållet. Ignorera de senaste tv-reklamerna med mammor som diskuterar hur det är helt säkert, “med måtta”. Min filosofi har alltid varit “När du är osäker, kasta ut den.” Så vi vet att HFCS finns i saker som läsk, men kolla dessa andra föremål. Köpte du precis fettfri salladsdressing som förberedelse för din diet? Har förmodligen HFCS. Ketchup, barbecuesås, fettfri majonnäs, saltgurka…det kan lura på de mest anspråkslösa ställen. När du köper dessa varor utan HFCS kommer du inte att smaka skillnaden. Till exempel kunde jag köpa en fettsnål dressing istället för den fettfria versionen eftersom den inte hade HFCS. Givetvis hade den lite mer fett, men det var inte transfett eller mättat och kalorierna var lite högre, men det var värt att inte äta HFCS.

Fyll på frukt och grönsaker som vindruvor, bananer, äpplen, apelsiner och bär. Köp frysta om de inte är i säsong. Få grönt till sallader och tomater, lök, paprika och morötter för mellanmål.

Ta bort den vegetabiliska oljan och få lite extra virgin lätt olivolja för matlagning. Andra föremål på din nya, hälsosamma inköpslista bör vara valnötter, teriyakisås med låg natriumhalt, tonfisk i vatten, organisk probiotisk yoghurt, lättmjölk, magert, ekologiskt kött, vanligt popcorn och små mängder mörk choklad (för när du verkligen, behöver verkligen choklad). Du kan inte “blåsa det” hemma om du håller ditt kök säkert för bantning och det finns inget som kan förstöra din kost.