5 snabba, men läckra recept på salladsdressing

Att ha en skål med hälsosam sallad dagligen är bra för hälsan. Det kan dock lätt bli tråkigt för dina smaklökar, speciellt om du använder samma ingredienser hela tiden. Lägg till en mängd olika smaker och konsistens till dina grönsaker genom att prova nya ingredienser till din dressing. Du kan ha den söt, kryddig, syrlig eller hur du vill – att ha en bra dressing till din sallad gör stor skillnad.

Här är 5 snabba och enkla recept på salladsdressing du kan göra:

Det är Gingerrific

Vad du behöver:

  • 1 morot, skalad och hackad

  • 1 kopp majonnäs

  • 2 msk sojasås

  • 2 matskedar vitt socker

  • 2 msk mald ingefära

Blanda ihop morot, majonnäs, sojasås, socker och ingefära i en mixer eller matberedare. Mixa tills det är slätt.

Krämig koriandersalladsdressing

Vad du behöver:

  • 2 knippen koriander, stjälkarna borttagna

  • 2 vitlöksklyftor, krossade

  • 2 Anaheim chilipeppar, rostade

  • 1 1/2 dl majonnäs

  • 3/4 kopp rapsolja

  • 1/3 kopp rostade pumpafrön

  • 1/4 kopp smulad Cotija ost

  • 1/4 kopp rödvinsvinäger

  • 1/4 kopp vatten

  • 1/2 tsk salt

  • 1/4 tsk nymalen svartpeppar

Kombinera vitlök, chilipeppar, majonnäs, olja, pumpafrön, ost, vatten, salt och svartpeppar i en mixer eller matberedare i 1 minut eller tills det är slätt. Tillsätt koriander i omgångar, pulsera i cirka 40 sekunder per sats. Häll blandningen i en glasskål. Täck över och kyl i 1 timme innan servering.

Lätt söt och kryddig salladsdressing

Vad du behöver:

  • 1 kopp finhackad lök

  • 1 kopp vegetabilisk olja

  • 3/4 kopp vitt socker

  • 1/3 kopp ketchup

  • 1/4 kopp äppelcidervinäger

  • 1 msk Worcestershiresås

Rör ihop lök, socker, ketchup, äppelcidervinäger och worcestershiresås i en skål tills sockret har löst sig. Rör försiktigt i vegetabilisk olja tills den är helt införlivad. Täck över och kyl i 1 timme. Rör om innan servering.

Kombination av tranbär och senap

Vad du behöver:

  • 1 vitlöksklyfta, skalad

  • 1 kopp vegetabilisk olja

  • 1/4 kopp tranbärssås

  • 1/4 kopp dijonsenap

  • 1/4 kopp äppelcidervinäger

  • 1/4 kopp risvinäger

  • 1/4 kopp valnötsolja

  • Salta och mald svartpeppar efter smak

Kombinera vitlök, tranbärssås, dijonsenap, äppelcidervinäger, salt och svartpeppar i en mixer eller matberedare. Mixa tills det är slätt. Tillsätt försiktigt vegetabilisk olja och valnötsolja i en jämn ström. Pulsera igen tills blandningen är tjock och krämig. Servera omedelbart.

Mjölk och vinägerfusion

Vad du behöver:

  • 3/4 kopp halv-och-halv grädde

  • 2 matskedar destillerad vit vinäger

  • 1/2 tsk salt

  • 1/4 tesked granulärt kalorifritt sukralos sötningsmedel

Lägg halv och halv grädde, vinäger, salt och sötningsmedel i en liten skål. Vispa ihop tills sötningsmedlet har lösts upp.

Njut nu av en mängd olika smaker med din grönsallad med dessa enkla men läckra recept på salladsdressing!