5 exponerade dietmyter: Börja gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt!

Det här kan vara året du äntligen tappar de överflödiga kilona, ​​uppnår en stark, strömlinjeformad kropp och ger din hälsa ett enormt uppsving med ett engagemang för att äta förnuftigt.

Men för att nå din hälsosamma vikt och hålla den där, måste du kringgå många dietminfält. Det finns så många näringsmyter och faddishidéer där ute, att du lätt kan sluta sabotera dina viktminskningsinsatser och äventyra din hälsa, utan att ens veta om det.

NYHETER:

58% av konsumenterna försöker aktivt gå ner i vikt för att förbättra antingen sitt utseende, hälsa eller bådadera, enligt Natural Marketing Institute’s Health & Wellness Trends Database.

MYT #1: DU MÅSTE GÅ PÅ EN DIET FÖR ATT GINA VIKT.

VERKLIGHET: De flesta dieter fungerar inte. Istället för att följa det senaste fashionabla viktminskningsprogrammet bör du utveckla hälsosamma, fettförbrännande vanor och göra dem till en del av ditt dagliga liv.

Omedelbar ANALYS:

Atkins, Zone, Ornish… Hur går de ihop sig? En nyligen genomförd studie spårade viktminskningsresultaten för överviktiga personer som följde populära dietplaner under ett år. För att uppnå ett hälsosamt Body Mass Index (BMI) behövde de flesta försökspersoner gå ner 41,8 kg. I slutet av 12 månader förlorade de på Atkins lågkolhydratplan 10,4 pund; Zon måttlig – carb dieters förlorade 3,5 pund; och Ornish bantare med låg fetthalt gick ner 4,9 kg. Med alla tre dieterna började de flesta av deltagarna som kliniskt överviktiga… och slutade som kliniskt överviktiga, med endast en mycket blygsam viktminskning att visa för sina årslånga bantningsinsatser. På alla tre dieterna upplevde försökspersonerna det mesta av sin viktminskning under de första två till sex månaderna och började sedan återfå de flesta av sina förlorade kilon.

BRA HÄLSOTIPS:

Det är lätt att bli avskräckt av bantning när du fortsätter att prova de senaste trenderna… och misslyckas. Det bästa sättet att uppnå permanent viktminskning är att införliva rimliga, näringsrika och njutbara förändringar i ditt liv som du kan hålla fast vid med tiden.

NYHETER:

Konsumenter anställde flera livsstilsförändringar för att hjälpa till att hantera sin vikt under det senaste året.

• Mindre portioner vid måltid

• Göra små livsstilsförändringar

• Regelbunden och konsekvent träning

• Äter mindre oftare måltider

• Göra drastiska livsstilsförändringar

• Arbeta med dietist/nutritionist

MYT #2: DIETMAT ÄR EN STOR HJÄLP FÖR ATT GÅ NÄR I VIKT

VERKLIGHET: Många “snåla” livsmedel är förvånansvärt höga i sockerinnehåll – och kalorier. Det beror på att tillverkare ofta tillsätter socker för att kompensera för den minskade smaken och konsistensen som blir resultatet av att ta bort fett.

BRA HÄLSOTIPS:

Secrets of Sneaky Sugar: Ett socker med något annat namn är fortfarande socker. Din “diet”-mat kan innehålla tillsatta sockerarter i olika skepnader som du kanske inte känner igen. Här är några namn att leta efter på ingredienslistan: farinsocker, majssötningsmedel, majssirap, dextros, fruktos, fruktjuicekoncentrat, glukos, majssirap med hög fruktoshalt, laktos, maltos, maltsirap, melass, sackaros, sirap.

Så vad ska en samvetsgrann dieter göra? Som alltid är slaget om utbuktningen slutligen vunnen på kaloriernas arena. Kontrollera noggrant livsmedelsetiketterna för totalt kaloriinnehåll… även när de är märkta som “diet” eller “låg fetthalt”.

Omedelbar ANALYS:

The Great Cookie Caper: Låt oss jämföra kalorierna i en vanlig chokladkaka och en chokladkaka med låg fetthalt. Den vanliga kakan har 3 fettgram och 49 kalorier; kakan med låg fetthalt har 2 gram fett och 45 kalorier. En skillnad på 4 kalorier kommer inte att få dig till den där bikinin till sommaren!

Å andra sidan kan vissa val med låg fetthalt avsevärt minska ditt kaloriintag. Vill du inte ge upp cheddarost? Ett uns av vanlig cheddarost har 6 fettgram och 114 kalorier; den lika stora delen med låg fetthalt har 1,2 gram fett och imponerande reducerade 49 kalorier!

NYHETER:

När målet för viktminskning är att förbättra sin hälsa, verkar konsumenterna äta en mer balanserad kost (t.ex. mindre socker, färre kolhydrater, etc.). Under det senaste året begränsade konsumenterna sitt intag av socker, kolhydrater och fett oftare än de använde dietmat/produkter för att hjälpa till att hantera sin vikt.

MYT #3: DU MÅSTE SVÄLTA DIG SJÄLV FÖR ATT GINA I VIKT.

VERKLIGHET: Ja, du måste begränsa dina kalorier till att gå ner i kilon, men det finns ingen anledning att svälta. Du kan på ett smart sätt välja mat som mättar dig, inte ute – och håller dig nöjd och fylld med energi hela dagen lång. Vad är ditt bästa val för att fylla mat? Fiberrika frukter, grönsaker, baljväxter och fullkorn. De flesta amerikaner får bara hälften av det rekommenderade dagliga intaget av 25 till 30 gram kostfiber, vilket utsätter dem för risk för fetma och en mängd allvarliga hälsoproblem.

NYHETER:

• 46 % av konsumenterna väljer att äta fiberrik mat som en del av sin viktkontrollplan.10

• Konsumenter som äter färre kolhydrater för att gå ner i vikt äter också fiberrik mat (66 %) och deltar i regelbunden och konsekvent motion (61 %) för att uppnå sin optimala vikt.

Fiber finns i två typer, var och en med sin egen huvudroll att spela för att skydda vår hälsa och främja viktkontroll. Lösliga fibrer löses i vatten och är förknippade med att reglera blodsockernivån och sänka kolesterolet. Olösliga fibrer eller grovfoder kan inte lösas upp i vatten, men kan absorbera vatten. Detta får dem att svälla, vilket gör dem till bra bulkmedel som förbättrar mag-tarmfunktionerna och påskyndar elimineringen. Genom att äta tillräckliga mängder från båda fibertyperna kan du njuta av deras hela utbud av hälsofördelar. Lösliga fibrer: äpplen, citrusfrukter, päron, morötter, lök, sötpotatis, squash, baljväxter, linser, korn, havre, havrekli, havregryn. Olösliga fibrer: Kål, rödbetor, brysselkål, kålrot, blomkål, selleri, gurka, zucchini, tomater, fullkornsbröd, veteflingor, vetekli, råg.

BRA HÄLSOTIPS:

Här är några idéer som hjälper dig att införliva mer fullkorn i din dagliga kost:

• Skapa en fullkornspilaff med en blandning av korn, vildris, brunt ris, buljong och kryddor. För en speciell touch, rör ner rostade nötter eller hackad torkad frukt.

• Prova havregryn eller en krossad, osötad fullkornsflingor som panering till bakad kyckling, fisk, kalvkotletter eller aubergineparmesan.

• Frys in rester av kokt brunt ris, bulgur eller korn. Värm upp och servera den senare som ett snabbt tillbehör.

Omedelbar ANALYS:

Avkoda livsmedelsetiketten för att hitta fullkorn

• Välj livsmedel som nämner en av följande fullkornsingredienser först på etikettens ingredienslista: brunt ris, bulgur, grahamsmjöl, havregryn, fullkornsmajs, fullkornshavre, fullkornsråg, fullkornsvete, vildris.

• Livsmedel märkta med orden “flerkorn”, “stenmald”, “100 % vete”, “knäckt vete”, “sjukorn” eller “kli” är vanligtvis inte fullkornsprodukter.

• Färg är inte en indikation på fullkorn. Bröd kan vara brunt på grund av melass eller andra tillsatta ingredienser. Läs ingredienslistan för att se om det är ett fullkorn.

MYT #4: FETT GÖR DIG FETT

VERKLIGHET: Din kropp behöver fett för att fungera. Fett ger dig energi, låter dig absorbera viktiga vitaminer och hjälper till att bygga cellväggar och membran i hela kroppen. Beröva dig inte hälsobringande, energiproducerande fett.

NYHETER:

41 % av konsumenterna använde en diet med låg fetthalt under det senaste året för att hantera sin vikt. Och konsumenterna satsades hårt på användningen av mat/drycker med låg fetthalt.

Tricket är att konsumera rätt sorts fett – och i rätt mängd. Om du är som de flesta amerikaner, kanske du får i dig alldeles för mycket av omega-6-fettsyror… och inte alls tillräckligt av omega-3-fettsyror.

Det är lätt att ta i överskott av omega-6-fettsyror eftersom de vanliga vegetabiliska oljorna i den amerikanska kosten – som majs-, safflor- och solrosoljor – är fullproppade med omega-6. Så är kött, mjölk och ägg. Tyvärr, när du konsumerar stora mängder omega-6 går du inte bara upp i vikt, tack vare dess höga kaloriinnehåll kan du också bli mer mottaglig för inflammation och förtjockning av blodet.

Omega-3-fettsyror är däremot svåra att få tag på. Anledningen till att du förmodligen inte får nog av dessa hälsobringande kraftpaket är att många tillverkare tar bort dem för att hålla produkterna fräscha. Du kan öka din konsumtion av omega-3-fettsyror genom att knapra på sojabönor, valnötter, linfrö och alfalfa, och genom att lägga till kallvattenfisk som lax, makrill och sardiner till din meny.

Omedelbar ANALYS:

Här är en praktisk guide för att få en hälsosam balans av fett i din dagliga kost: Håll det totala fettintaget mellan 20 och 35 procent av kalorierna, där de flesta fetter kommer från källor till fleromättade och enkelomättade fettsyror, som fisk, nötter och vegetabiliska oljor.

BRA HÄLSOTIPS:

Smutta på grönt te, gå ner i vikt? Kineserna har länge uppskattat grönt te för dess enastående förmåga att främja matsmältningen, förbättra mentala förmågor och reglera kroppstemperaturen. Nu tyder en spännande ny studie i Japan på att grönt te också kan ha en användbar roll att spela för att gå ner i vikt. Under en 12-veckorsperiod drack en grupp män en flaska te som innehöll 690 mg katekiner (från grönt te) varje dag, medan den andra gruppen drack te som bara innehöll 22 mg katekiner. Resultaten visade att de män som drack te med högre katekiner hade lägre Body Mass Index (BMI), kroppsvikt och midjemått jämfört med den andra gruppen. Så nästa gång du häller upp en lugnande kopp grönt te, tänk på att varje klunk kan hjälpa din kropp att bryta ner fett, tillsammans med alla dess andra fördelar.

MYT #5: HOPPA FRUKOSTEN FÖR ATT MINSKA DITT DAGLIGA KALORIINTAG.

VERKLIGHET: Även om du kan bli frestad att missa din morgonmåltid för att spara på kalorier, visar studier att att hoppa över frukosten kan sabotera dina dietförsök. En nyligen genomförd studie undersökte vilken roll frukostintag spelar på kroppsmassaindex och studerade effekten av olika typer av frukostar. Efter justeringar för kön, ålder och ras visade resultaten att personer som åt olika typer av spannmål hade ett lägre kroppsmassaindex än de som åt kött och ägg eller de som hoppade över frukost.

Och för flickor, här är en fascinerande titt på det starka sambandet mellan en hälsosam vikt och frukost: en nyligen genomförd analys av statliga uppgifter om frukostätande hos tonåringar (åldrar 12 till 16) visade att de smalaste flickorna är mest benägna att äta frukost. I den motsatta änden av spektrumet är det de mest överviktiga tjejerna som är mest benägna att hoppa över frukosten.

Naturligtvis är inte alla spannmål skapade lika. Du kommer inte att gå ner i vikt genom att fylla din skål med sockerhaltiga flingor och sedan dränka den i helmjölk. Välj en lågkalori, fiberrik spannmål och begränsa din portionsstorlek till cirka 150 kalorier. Havregrynsgröt är ett utmärkt alternativ för en tillfredsställande, fiberrik start på din dag. Och försök att skippa fruktjuicen och äta frukten istället.

Genom att äta en hälsosam, mättande frukost kommer du att behålla mer kontroll över din aptit och vara mindre benägen att äta för mycket senare på dagen.

BRA HÄLSOTIPS:

Frukostbonus: Att äta små måltider oftare kan hjälpa till att sänka ditt kolesterol. Brittiska forskare fann nyligen att personer som åt mer än sex gånger om dagen hade lägre kolesterol (med cirka 5%) än de som åt en eller två gånger dagligen. Nyckeln är att äta små, hälsosamma måltider var tredje eller fjärde timme.

Vem hoppar över frukost? Människor som går ner i vikt för att förbättra sitt utseende tenderar att hoppa över måltider mer än de som går ner i vikt för att förbättra sin hälsa.

NYHETER:

Frekvent viktminskning kan påverka immunfunktionen

Du vet redan att att gå på modedieter kan vara frustrerande, ohälsosamt och ineffektivt, eftersom vikten du förlorar kommer direkt tillbaka, varje gång. Nu finns det ytterligare en anledning att avsluta “jojo-dieten”-syndromet – det kan äventyra ditt immunförsvar. Utredarna studerade en grupp friska, överviktiga, postmenopausala kvinnor och upptäckte att ju oftare kvinnorna hade tappat 10 pund eller mer, desto större dämpning av deras immunsystem.

FÖR ATT SUMMA DET: 5 DIET-MYTER EXPONERADE

1. Undvik modefluga dieter och koncentrera dig på att göra hälsosamma livsstilsförändringar.

2. Kontrollera etiketterna på “diet”-mat med låg fetthalt för smygtillsatta sockerarter och högt kaloriinnehåll.

3. Undvik dietförstörande hungerkval med mättande fiberrik mat som frukt, grönsaker, baljväxter och fullkorn.

4. Lägg till lax, makrill, sardiner och annan kallvattenfisk till din meny

öka ditt intag av hälsobringande omega-3-fettsyror.

5. Ät varje morgon en utsökt, kalorisnål, fiberrik frukost som t.ex

havregryn med färsk frukt