30 minuters menyer för mors dag

Jag kan inte tänka mig ett bättre sätt att visa våra mammor hur mycket vi bryr oss om dem än att laga en kärleksfull måltid åt dem. Det kan dock vara svårt att få ihop det hela med så mycket annat som händer. Jag har några 30-minuters menyidéer till dig. Låt oss börja…

Du kommer att upptäcka att jag använder flera tillagningsmetoder, mixa och matcha, för att snabbt få middagen på bordet! (Ingredienserna inom parentes visar några av mina snabba förberedelser.) Du kan alltid byta ut dina favoritrecept från grunden när du har mer tid.

Fjäderfämiddagsförslag:
Breast of Chicken en Croute (benfria, skinnfria kycklingbröst, halvmånerullar)
Rostad brysselkål & pärllök (fryst pärllök)
Ägg och tomatsallad med rosa majonnäs (beredd majonnäs)
Päron Especialle (köpta kokosmakronkakor

Roulade de Poulet (benfria, skinnfria kycklingbröst)
Svamprispilaf (inpackad risblandning)
Broccoli Medley (förpackad broccoli/morotsblandning)
Nötig fruktsallad
Fruktade rosa krämer (köpt glass, burk maraschino körsbär)

Krabbfylld kyckling (benfria, skinnfria kycklingbröst, konserverad klumpkrabba)
Pasta med färska grönsaker (pasta i kartong, broccolislawmix)
Crabapple Sallad med Pink Mayo (påsade salladsgrönsaker, krabbapplor i burkar)
Banan Napoleons (smördeg, instant bananpuddingmix, konserverad vispad grädde)

Förslag på middag med nötkött, lamm och fläsk:
Eye of the Round Roast Beef (crock pot; torkad löksoppa mix)
Pepparkornsås
Potatismos (fryst potatismos)
Chop House Salad (vinägrett på flaska)
Individuell Boston Cream Tortes (köpt pundkaka, instant vaniljpuddingmix, chokladsås)

Vitlök och rosmarin gnidade Prime Rib (kruka)
Svampsås (skivad svamp)
Potatismos (fryst potatismos)
Brysselkål
Waldorfsallad
Körsbärsjubileum (köpt glass, konserverade körsbär)

Lammkotletter med kryddigt smör
Ris och Vermicelli Mix (inpackad rismix)
Persilerade morötter (förpackade babymorötter)
Betor/getost/valnötssallad (betor på burk, vinägrett på flaska)
Mintade päron med glass och hallon (köpt glass, konserverade päron)

Spiral skinka (köpt helkokt skinka)
Quattro Fromage (pasta i kartong, riven ost)
Ärtor med svamp (frysta ärtor och svampblandning)
Lemon Pound Cake med färska jordgubbar (köpt Pound cake)

Förslag på skaldjursmiddag:
Grillad lax med dillsmör
Långkornigt och vildris (inpackad risblandning)
Snö ärtor
Kastad sallad (grönsaker i påsar, salladsdressing på flaska)
Lemon Affogato (köpt sorbet, limencello eller citron-lime läsk)

Pocherad fisk i vitvinssås (frysta fiskfiléer)
Duchess Potatis (instant potatismos)
Baby Peas (frysta ärtor)
Bakade tomathalvor
Coconut Cream Pie med bär (köpt pajskal, instant kokospuddingmix)

Hummer Newburg i konditorivaror (frysta hummerstjärtar, smördegsskal)
Engelska ärtor med röd paprika (frysta ärtor)
Fruktsallad (grönsaker i påsar, konserverade päron, vinägrett på flaska)
Kokosmakronkyssar och jordgubbar (strimlad kokos, chokladbitar)

Vegetarisk middagsförslag:
Linguini Primavera (pasta i kartong, riven parmesanost)
Vattenmelon/hallon/jordgubbssallad (flaska hallonvinägrett)
Färska frukttårtor (beredda syrta skal, konserverade mandarin apelsinsektioner och ananas godbitar, konserverad vispad grädde)

Färska tomater och dubbla osttårtor (smördeg, riven ost)
Ångad zucchini
Ananassallad (förpackad babyspenat, konserverad ananas)
Utsmyckade chokladkakor (kyld chokladkakadeg, strimlad kokos, chokladbitar)

Florentinsk lasagne (burkpastasås, fryst knödel/bakelse, fryst spenat, riven och skivad ost)
Rejäl grekisk sallad (förpackade oliver och kronärtskockor, salladsdressing på flaska)
Italienskt bröd
Chokladpajer (köpta pajskal, instant chokladpuddingmix)

Jag hoppas att du får en bra vecka,
Liz Randall och familj